Michele Piagno è tra i barman italiani di riferimento, anche a livello internazionale. Nel 2011 ha ideato Glow Sweet & Sour Mix, preparato fluorescente con brevetto mondiale; ha collaborato con chef stellati e Flair Academy Milano, è Ispettore della Federazione Baristi Italiani, etc) fa il punto sulle tendenze del bartending...
Leggi l'articolo