Clayton Kawamura ha vinto la seconda edizione di Italy Sushi Cup, la selezione italiana che porta i migliori sushi chef nazionali al World Sushi Cup, in programma a Tokyo dal 19 agosto 2026. Il risultato, arrivato l’11 giugno alla Fondazione Mazzini di Cinisello Balsamo, alle porte di Milano, non è...
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