Maggio 7, 2026

Davvero tutto su TUTTOFOOD 2026

Dall’11 al 14 maggio 2026, Rho Fiera Milano ospita TUTTOFOOD, la manifestazione che in sole due edizioni si è trasformata da salone commerciale a piattaforma globale dove il cibo smette di essere merce e diventa manifesto politico, culturale e valoriale. Centomila visitatori professionali attesi da ottanta Paesi, cinquemila espositori, quattromila...

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Professionisti del sushi, con i corsi AIRG ed il sushi master Yamazaki Gentaro, a Milano 8-11 giugno

AIRG, l’Associazione Italiana Ristoratori Giapponesi che fin dal 2003 promuove la conoscenza dell’autentica cultura gastronomica nipponica, ha presentato a Milano tre importanti iniziative dedicate alle figure professionali che ruotano intorno al sushi. L’evento si è svolto al Finger’s Garden, la cui cucina guidata dallo chef Roberto Okabe è stata esaltata...

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