Il mercato dell’ospitalità israeliano si prepara a un anno di crescita eccezionale, con l’ingresso di nuovi attori internazionali di lusso e un’espansione senza precedenti delle catene locali. Un investimento di miliardi di shekel che ridisegna l’offerta turistica del Paese, puntando su luxury, design e concetti innovativi.
La notizia arriva direttamente dall’Ufficio Nazionale Israeliano del Turismo, che annuncia l’apertura di 17 nuovi hotel e significativi ampliamenti, per un totale di 19 nuove strutture operative entro il prossimo anno. Il panorama spazia dagli hotel boutique nel cuore pulsante di Tel Aviv ai resort di lusso nel deserto del Negev, segnando una decisa evoluzione del settore.
Tel Aviv si conferma l’epicentro dell’innovazione. Il gruppo Isrotel lancerà due nuove strutture: il Dizengoff 99 Hotel, un urban hotel da 122 camere rivolto a un pubblico giovane e dinamico, e l’intimo Montefiore 7 Hotel, con sole 46 camere in un edificio storico. Sempre nella città bianca, Fattal riaprirà il leggendario Palatin Hotel, il primo hotel di lusso di Tel Aviv (1926), trasformandolo in una boutique hotel contemporanea. Ma il clamore internazionale è generato dall’arrivo del brand di lusso Six Senses su Rothschild Boulevard, con apertura prevista nel 2027, e dal boutique hotel di lusso Nobu Hotel Tel Aviv, marchio legato a Robert De Niro, che occuperà un edificio storico.
Gerusalemme vive una propria rivoluzione del lusso. Dopo anni di assenza, il gruppo InterContinental (IHG) torna in Israele con un hotel da 237 camere in King George Street, in apertura per la Pasqua ebraica del 2026. Il gruppo Azrieli trasformerà il Mount Zion Hotel, portandolo da 112 a 350 camere, mentre il brand lifestyle NYX farà il suo debutto in città con 168 camere. Completano l’offerta lussuose tenute con vista sulle montagne, come l’Ahuzat Bessade, e hotel moderni come il Nof HaReches di Rami Levy.
La crescita non si limita alle due principali città. Sulla costa, Herzliya Pituach vedrà l’apertura di THE YACHT by Fattal, un hotel da 327 camere che unisce business e vacanza. Bat Yam avvia uno dei suoi più grandi progetti turistici con l’Ella R. (250 camere), mentre a Nahariya sorgerà lo Shoval Hotel, adiacente alla spiaggia di Akhziv.
Significativi anche gli sviluppi nelle regioni periferiche e naturalistiche: un hotel di lusso affaccerà sul cratere di Makhtesh Ramon a Mitzpe Ramon, il Gordonia Group aprirà una struttura.
Isrotel:
Dizengoff 99 Hotel, Tel Aviv – 122 camere Situato nel cuore della città, questo hotel urbano elegante e giovanile dovrebbe attirare sia la popolazione locale che i giovani turisti grazie alla sua vicinanza al Rothschild Boulevard e alla spiaggia.
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Montefiore 7 Hotel, Tel Aviv – 46 camere Un intimo boutique hotel ospitato in un edificio storico in Montefiore Street. Sarà caratterizzato da un raffinato design di ispirazione europea e da un cocktail bar di lusso.
Fattal:
THE YACHT, Herzliya Pituach – 327 camere Un nuovo hotel di punta nel quartiere degli affari di Herzliya. L’hotel combinerà i viaggi d’affari con un’atmosfera da vacanza al mare, offrendo una spa, una piscina sul tetto e un grande centro congressi.
NYX Jerusalem – 168 camere Il marchio arriva a Gerusalemme con un design urbano e un’atmosfera giovane e innovativa.
Palatin Hotel, Tel Aviv – 61 camere Uno storico edificio del 1926, un tempo il primo hotel di lusso di Tel Aviv. È in fase di completa ristrutturazione e riaprirà come boutique hotel contemporaneo rivolto a viaggiatori d’affari e turisti che cercano un soggiorno intimo e attento al design in una posizione privilegiata.
InterContinental Jerusalem (IHG) – 237 camere Il marchio internazionale torna in Israele con un nuovo hotel di lusso in King George Street, offrendo un’esperienza di ospitalità moderna e di alto livello con un servizio internazionale di prim’ordine. Apertura prevista: entro la Pasqua ebraica del 2026.
Six Senses Tel Aviv – 140 camere Il marchio di lusso globale arriva su Rothschild Boulevard. L’hotel occuperà i primi 11 piani di una torre di 42 piani e offrirà strutture benessere di livello mondiale e un servizio a cinque stelle.
Nobu Hotel Tel Aviv – 38 camere Un lussuoso boutique hotel del marchio internazionale Nobu, di proprietà di Robert De Niro e dei suoi soci, situato all’angolo tra Rothschild Boulevard e Ahad Ha’am Street. Tra le caratteristiche figurano una galleria rotante nella hall e un’esperienza per gli ospiti curata nei minimi dettagli. L’edificio ha anche un significato storico: un tempo vi abitava il poeta Shaul Tchernichovsky.
Mount Zion Hotel, Gerusalemme (Azrieli Group) – 350 camere Uno dei più grandi hotel che aprirà quest’anno dopo una ristrutturazione completa. Ampliato da 112 a 350 camere.
Ahuzat Bessade, Gerusalemme – 50 camere Una lussuosa tenuta a Gerusalemme con vista sul paesaggio montuoso circostante.
Nof HaReches Hotel, Gerusalemme (Rami Levy) – 180 camere Un hotel moderno dotato di centro congressi, spa e piscina a sfioro sul tetto.
Makhtesh Ramon, Mitzpe Ramon – 142 camere Un hotel di lusso nel deserto che integra l’ambiente naturale e panorami unici.
Brenner 5, Tel Aviv – 140 camere Un nuovo hotel urbano nel centro di Tel Aviv, che combina ospitalità e spazi di co-working, progettato per la generazione digitale.
Ella R. Bat Yam – 250 camere Uno dei più grandi progetti turistici della città, con piscine, ristoranti e un lungomare di lusso.
A.R.I Mizrahi Inn, Bat Yam – 17 camere Una guest house con 17 camere che in seguito sarà ampliata con l’aggiunta di circa 8 suite.
Gordonia Zikhron Ya’akov – 142 camere Apertura prevista all’inizio del 2026 sul Monte Carmelo, con piscina a sfioro e spa.
Gordonia Golan Beach – 150 camere e suite – Un resort di lusso che si estende su 65 dunam, con ali separate pensate su misura per coppie e famiglie. L’apertura è prevista nel corso del 2026.
