Food & Beverage

Tra mercati storici, edifici d’epoca e nuove aperture che ridefiniscono l’esperienza della pausa, ecco dove si costruisce il presente della cultura del caffè israeliana. La mappa dei caffè di Tel Aviv racconta molto più di semplici indirizzi dove consumare una bevanda. Racconta una città in trasformazione, dove la tradizione del...

Nel panorama sempre più contaminato tra arti sensoriali, nasce “Americano Numero Uno“, il singolo dei Mood Collective ispirato a un cocktail d’autore firmato da Fabrizio Valeriani. Un progetto che unisce mixology e musica, trasformando una ricetta iconica in esperienza sonora. Tutto in collaborazione tra Spritzer Music e Twister Music Milano. L’Americano #1, creato da Valeriani...

La bottiglia fucsia di WelIGin irrompe come una dichiarazione, un omaggio al rosa shocking di Schiaparelli e alla sua eredità ribelle. Nasce dalla mente di Denise Baschirotto, esperta di Ayurveda, fondatrice del brand WellOne, che intreccia benessere e stile di vita consapevole. Sembra quasi una contraddizione: un gin che fa...

Nasce PANETTONIC, la nuova tonica al gusto panettone sviluppata congiuntamente da Iginio Massari Alta Pasticceria, Galvanina e Baldo Baldinini. Una bevanda che porta in bottiglia uno dei simboli più iconici delle festività italiane, riletto attraverso un approccio sensoriale moderno e sorprendente.Il progetto ha preso forma a partire da un’intuizione di Nicola Massari e del Maestro Iginio Massari,...

Si è chiusa a Milano la quarta edizione del Grande Cucina Talent Prize 2025, il premio che Italian Gourmet, sotto la direzione di Federico Lorefice, dedica ai professionisti under 30 della ristorazione. Una commissione d’eccezione composta da chef stellati come Andrea Aprea, Carlo Cracco, i fratelli Cerea, Antonio Guida e...

Milano si conferma ancora una volta laboratorio di avanguardia per la cultura del bere, ospitando un dialogo inedito e sofisticato che scardina i dogmi del pairing tradizionale. Al centro di questo esperimento sensoriale, un elemento inaspettato eppure straordinariamente versatile: le Prugne della California. A orchestrarlo, due virtuosi dei rispettivi campi,...

Un rinnovo che sa di vittoria, quello tra Valdo Spumanti e l’AS Roma, una partnership che va oltre il semplice accordo commerciale per trasformarsi in un’alleanza tra due icone italiane. La storica casa spumantistica di Valdobbiadene, che nel 2026 spegnerà cento candeline, prosegue il cammino intrapreso nel 2022 al fianco...

Milano si prepara a vivere la sua settimana più intensa e vibrante dedicata alla cultura del vino. Dal 4 al 12 ottobre, la Milano Wine Week trasforma la metropoli in una capitale enologica globale, con un’edizione, l’ottava, che punta tutto sull’energia giovane e su un approccio pop e multidisciplinare. La...

Tanti i contenuti extra per l’ultima edizione 2025 di Gin & Tonic Festival, in programma da venerdì 12 a domenica 14 al Bunker di Torino

Da venerdì 12 a domenica 14 settembre 2025 il Bunker di Torino accoglierà per la prima volta il Gin & Tonic Festival, l'evento di riferimento assoluto per gli estimatori del distillato più raffinato al mondo

Sushi & Champagne, per rendere il rientro in città più rilassante e rilassato, in una cena / evento che mette insieme il meglio a livello di piatti e vini, in un ambiente ad alto tasso di stile in cui non manca una ista panoramica che emoziona… e la musica, che...

Mancano ormai pochi giorni all’edizione 2025 di Gin & Tonic Festival, in programma all’ex Macello di Milano da venerdì 29 a domenica 31 agosto 2025 (dalle 18 a mezzanotte)

Nel panorama gastronomico della Riviera romagnola, dominato da piadine e frutti di mare, la Taqueria Puerta Del Sol a Bellaria emerge come un’autentica anomalia culturale

Gin & Tonic Festival torna all’ex Macello di Milano con 400 referenze di gin. Eccone sei assolutamente da non perdere